Mois : juillet 2026

Les conditions de culture du blé tendre se stabilisent à 65 % de surfaces B à TB (vs 69 % en R25). La récolte touche à sa fin avec 92 % des surfaces récoltées, contre 66 % en R25. La récolte des orges d’hiver est désormais achevée et atteint 90 % pour les orges de printemps (vs 59% en R25). En maïs, la dégradation des conditions B à TB se poursuivent cette semaine, passant de 47 % à 41 %.

Hier, AGRESTE a publié un nouveau rapport, révisant ses prévisions de production française. Celles-ci sont revues à la baisse, en raison de rendements affectés par les fortes chaleurs. Ils estiment désormais la production de blé tendre à 32 MT (vs 33,4 MT en 2025). La production d’orge reculerait de 6,3 %, à 11,1 MT, tandis que celle de colza resterait stable, à 4,63 MT.

La position des fonds au 10/07 a été mise à jour. En blé, les fonds affichent désormais une position acheteuse de 23 587 lots. En maïs, les positions restent stables par rapport à la semaine dernière, à 10 285 lots. Enfin, les fonds conservent une position acheteuse en colza, avec 59 208 lots.

Les exportations de blé de l’UE démarrent la campagne 2026/27 en net recul par rapport aux années passées, à 214 904 T, contre 560 897 T en 2025/26 et 1 115 235 T en 2024/25. Les importations de maïs progressent à 590 301 T, tandis que les exportations d’orge reculent de 75 % sur un an, à 187 408 T au 12 juillet 2026.

Le bilan mondial de l’USDA pour le mois de juillet prévoit, en blé, une baisse de 2,58MT des stocks finaux, à 272,84 MT. En maïs, la baisse de 4,69MT des prévisions de stocks initiaux se répercute sur les stocks finaux, désormais estimés à 275,26MT (-5,96MT vs dernier rapport). Les estimations de production sont également revues à la baisse de 3,29MT, soit à 1 297MT.

Le rapport Céré’Obs est sorti hier, mettant à jour les conditions de culture françaises. Alors que la récolte progresse en blé et en orges, les conditions de culture du maïs se sont encore détériorées. Les surfaces jugées bonnes à très bonnes passent de 57 % à 47 %, soit une baisse de 37 % en seulement trois semaines.

Sur Euronext, les fonds restent largement acheteurs en colza, mais légèrement, passant de 61 921 à 52 103 lots. En maïs, les fonds renforcent leurs achats et reviennent proche de leurs plus hauts historiques avec une position qui remonte à 10 181 lots, contre 7 424 la semaine précédente. En blé, les positions vendeuses continuent de diminuer, passant de -11 882 à -9 728 lots.

Les importations et exportations européennes s’achèvent pour la campagne 2025/2026. Les exportations de blé s’élèvent à 23,4 MT (M5 : 27,5 MT), nettement en dessous de l’objectif de 28,1 MT.

L’USDA a publié hier les conditions de culture observées au 5 juillet. 16 % des maïs atteignent le stade de floraison (vs 14 % en M5). Malgré les inquiétudes liées aux conditions climatiques, les conditions de cultures restent inchangées par rapport à la semaine précédente (67% B à TB). En soja, 34 % des cultures entrent en floraison, contre 19 % la semaine dernière. En blé de printemps, les conditions restent satisfaisantes (57% B à TB vs 50% en n-1).

L’impact de la vague de chaleur se ressent sur les surfaces B à TB qui reculent à 68 % pour le blé tendre (-6% vs n-1) et 58 % pour le maïs (-18%). Les récoltes progressent rapidement : le blé tendre atteint 26 % des surfaces récoltées (vs 7 % en s-1), le maïs poursuit son développement, avec 16 % des surfaces en floraison, contre 4 % une semaine plus tôt.