Chine

Le plus grand consommateur et importateur mondial, la Chine, prévoit d’augmenter sa production de soja à 23 MT d’ici 2025. La récolte en 2021 a atteint 16.4 MT contre 19.6 MT en 2020. Cela s’effectuera par une augmentation des surfaces et une amélioration du rendement (recherche variétale et agronomique). Son objectif est de poursuivre son chemin vers l’autosuffisance alimentaire. Pour la campagne 2021/22, l’USDA estime les importations chinoises à 100 MT, soit 85 % de sa consommation.